Daş mutfak yöresel mutfağıyla hizmetinizde

ANTEP LAHMACUNU

*Coğrafi İşaretli Ürün
Zırh Kıyma, Sarımsak, Maydanoz, Antep Baharatları

ACISIZ KIYMA KEBABI

180 Gr Zırh Kıyma

SERPME KAHVALTI

Antep'e özgü serpme kahvaltımız her gün saat 10:30'dan itibaren Daş Mutfak'ta...

Söğüş Tabağı ; Beyaz Peynir, Tulum Peyniri, Domates, Salatalık, Biber, Mevsim Yeşillikleri

Tereyağ, Bal, Kaymak, Siyah Zeytin

Antep peyniri

Zeytinyağı, Kahvaltılık Zahter

Tereyağlı İncir Reçeli (Sıcak servis edilir)

Kekikli Kuru Domates

Sarımsaklı Albiber

Sucuklu Yumurta

Karışık Anne Kızartması

Sucuklu Yumurta

Tarhunlu Börek

İÇLİ KÖFTE

*Coğrafi İşaretli Ürün
Kıyma, Kuru Soğan, Ceviz, İnce Bulgur, Antep Baharatları, Antep Fıstığı

ALİ NAZİK KUŞBAŞILI

180 Gr Et, Patlıcan, Süzme Yoğurt, Sarımsak, Tereyağı, Antep özel salçalı sosu

BEYRAN

*Coğrafi İşaretli Ürün
100 gr Kuzu Eti, Pirinç, Sarımsak, Pul Biber

PATLICAN KEBABI

180 gr Kıyma

KARIŞIK KEBAP TEPSİSİ (4 KİŞİLİK)

Antep Terbiyeli Kuşbaşı, Patlıcan Kebabı, Lokum, Kıyma Kebabı

KATMER BÜYÜK

*Coğrafi İşaretli Ürün

YUVALAMA

*Coğrafi İşaretli Ürün
Yağsız Kuzu Eti, Pirinç, Nohut, Süzme Yoğurt, Tereyaği Kuru Nane

EKŞİLİ UFAK KÖFTE

*Coğrafi İşaretli Ürün
Kuzu Eti, Arap Köfte, Nohut, Kuru Soğan, Sarımsak, Kapya Biber, Nar Ekşisi, Limon Tuzu, Tatlı Pul Biber, Kuru Nane